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東池袋大勝軒の味にかなり近いと思います。
山岸さんの弟子を標榜している店は多いのですが、
???と思う店が多い中ここは王道を行っているような気がします。
ただ、量と油のせいで昼食にすると夜遅くまでおなかが減らないのが難点ですね(笑)

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