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今回は4ヵ月ぶりに佐野でラーメンを頂いて来ました。 午前11時15分頃に此方のお店に着き道沿いに面した場所に有る駐車スペースに車を停車。 店内には券売機は無いようなので席に座り、メニュー表から首題を口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客はなく後客が2組6名です。 ラーメンは注文してから6~7分で出来上がり着丼。 早速スープを啜ってみると見た目通り、出汁・カエシ共に私には薄く感じる仕上がりです。 出汁にはガラが使われてると思われますが、表面に油が見当たりません。 香味油が入ったスープは余り好きでは有りませんが、出汁から出る油は好きなんですよ。 麺は、軽いウエーブが付いた不均一な太さの平打ち。 気持ちヤワメの茹で加減でモチッとした食感が美味しいです。 味が薄めのため、加えた胡椒が思っていたより効き過ぎましたが、麺の旨味は変わりません。 具材は、長さ7~8センチのチャーシュー・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーはソコソコの厚みが有りそれも2枚入っています。 600円と良心的な値段設定で、チャー2枚はお得感がある一杯でした。 ご馳走様。
佐野系っていいですよね~ ハズレもあるんですけど、当たったもんを 食べると嵌まっちゃいますよね(笑) 分厚いチャー旨そうです。
午前11時15分頃に此方のお店に着き道沿いに面した場所に有る駐車スペースに車を停車。
店内には券売機は無いようなので席に座り、メニュー表から首題を口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客はなく後客が2組6名です。
ラーメンは注文してから6~7分で出来上がり着丼。
早速スープを啜ってみると見た目通り、出汁・カエシ共に私には薄く感じる仕上がりです。
出汁にはガラが使われてると思われますが、表面に油が見当たりません。
香味油が入ったスープは余り好きでは有りませんが、出汁から出る油は好きなんですよ。
麺は、軽いウエーブが付いた不均一な太さの平打ち。
気持ちヤワメの茹で加減でモチッとした食感が美味しいです。
味が薄めのため、加えた胡椒が思っていたより効き過ぎましたが、麺の旨味は変わりません。
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー・ナルト・メンマ・刻みネギで、チャーはソコソコの厚みが有りそれも2枚入っています。
600円と良心的な値段設定で、チャー2枚はお得感がある一杯でした。
ご馳走様。