2014/7/30(水)20:40頃初訪問。

本日は、ラーメンの気分だッ！さぁ、ラーメンでもいっとくかな。
とは言うものの何処に行くか…悩んだ末にたどり着いたのが、「横濱家系 町田商店」に初訪問です。
こちらは昨年にオープンしたんですね。
店内は、満席に近い状態の客入りですな。後続客も続々訪問され満席状態に！
それにしても、活気ある店員さんたちですね。

さて、券売機にて、「味玉醤油ラーメン（並）（780円）」をチョイス♪
家系にはライスが必須と思うのだが、今回は止めときました。
女性店員さんに食券を渡し、好みを「硬め」「濃いめ」でお願いし、カウンター席に着席！

程なくして「ラーメン」が来ましたよ～o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)o…王道の横浜家系って感じのビジュアルですね♪
でわ、早速スープからズズッといただきま～す♪
うん。豚骨の旨み・コクがしっかりと感じられ、臭みもなくまろやかな味わいで美味しいです。
醤油タレもしっかり効いていて美味しいのですが、徐々に醤油タレが強くなり、後半はしょっぱく感じてしまう。
味の濃さは普通の方が美味しいんじゃないかな。

続いて麺ですが、中太麺です。
硬めに茹で上げられた麺で、もっちりとした食感で弾力があり存在感のある麺で美味しいです。
スープとの絡みを良く、この豚骨スープをしっかりと持ち上げてくれます。

具は、チャーシュー、のり、ほうれん草、うずらの卵、トッピングの味玉という構成です。
チャーシューは、柔らかくジューシーで美味しいです。
味玉は、特出した点はありませんでした。
うずらの卵があるから、味玉は無くても良かったかも。
ほうれん草は、少ないので特に印象はありません。

スープを少し残して完食！！
スゲー美味いって感じではないけど、麺とスープのバランスは取れている無難な一杯でした。

それにしても、店員さんたちは皆声がデカく、活気があるのは良いのですが。食べてるときはちょっとうるさいって思ってまう。

次回は味の濃さを普通で試してみようと思います。
満足できた一杯！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))