雨の降る土曜日の11:00。店に到着するとお客さんは前13名。入店の時に後8名。醤油のいい香りが店の外まで届いています。
小ラーメン少なめなのですが、恐ろしいほどのボリュームです。前回は撃沈しましたが、今回は何度か挫けそうになりながらも、完走しました。朝から満腹度180%超えです。
キャベツともやしのシャキシャキ感が最高でした。後半は汁に浸かった野菜達がまたたまりません。麺はモチモチで、食べやすいです。途中一度だけ、麺くささが出ましたが、最後まで美味しく完食しました。大ラーメンをいとも簡単に平らげる方尊敬しますめ。中からドンドン麺は出てきます。チャーシューは食べ応えある大きさです。最初からガツガツいった所、途中で飽きてしまい、お汁につけて別の旨みを引き出すと、また美味しくなりました。スープは具材の後ろをしっかり支えているリーダー的存在です。最後に残ったスープだけを飲むと少々からめでした。
非常にシンプルで、ボリュームパンチの効いた横綱ラーメンです。ボリューム重要視しない極小ラーメンの登場を期待します。次の来店はこのボリュームの怖さを忘れる半年後でしょうか。