2014年8月20日夜訪問

2週連続で禁断症状が出たのでこちらへ
夜19時前の訪問で珍しく並びもなく空席までありました
最近はこんなもんなのかな？
つけ麺もやってましたがここのはあんまり好印象がなかったので小ラーメンを選択
食券を渡すと麺の固めか普通の確認がありましたので固めコール
カウンター着席してしばし待ちます
店員は3名体制ですがそれ程忙しくないためか1名で調理していました
残り2名はニンニクの皮むきをもくもくと
程なくしてコールタイム
ヤサイニンニクでお願いしました
届いた1杯はまあまあの盛り具合ですかね
スープに野菜を浸して一口
薄い？なんというかあまり味がというか旨みが感じられません
麺も掘り出して一口
ストレートなゴム系の麺は前からですがやはり何かが足りない気が
豚は2.5個くらいでけっこうパサつきがある部位で脂身無し
なんだかなぁと思いながらもニンニク混ぜ混ぜ食べ進みます
量的にもそれほど多くなくさくっと完食
前週の桜台のつけ麺が旨すぎたのか
それとも自分の好みが違ってきたのか・・
お腹は満たされましたがちょっとだけさびしい一杯となりました
また日をおいて食べてみようか・・