※深夜でもラーメンデー

【訪問時期】2014年6月13日(金)24:50入店、先客7名、後客2名。
【動　　機】ラーショを愛する会会員として近辺ラーショ攻め。
【訪問回数】2回目
【注　　文】通常ならネギラーメンといくが、サービスデーだったのでラーメン(300円)(硬め)Aセット(餃子3ヶ＋ライス)(250円)
【評　　価】
[ スープ ]微乳化豚骨醤油。背脂も乳化されてほとんど見えません。ちょっと旨味強め・塩分強めのらしい仕上がり。途中で対角方式のニンニク＆ラージャンでパンチをプラス。
[ 　麺　 ]○あ中細ストレート、硬め注文だがちょっと軟らかめのこちらもらしい仕上がり。ちょっとネチっこさを残した○あらしい食感です。麺量は150g位。絡みはそこそこ。
[ 具　材 ]定番。バラロールチャーシュー、わかめ、海苔、ネギ。でもやっぱり和えネギが欲しいですね。
【 総　評 】この時間でもラーメンデーをやっているのはうれしいですね。でも、食べるならやっぱりネギラーかな～