Item: 中華そば 伝堂
Rating: 67
Author: なっすBe

67点

近くにあった伊吹のような濃厚な魚介を食べたくて何と無く寄りました。雨のためお客さんはすくなめ。注文後わりかし待たず着丼。まずスープを一口、魚介が全面に出てるのかと思いきや豚骨がかなり主張してます。勿論後から魚介が追っかけてきますが。麺は太麺でスープが押され気味だった。スープの中に玉ねぎがアクセントとして入ってるのはいいと思った。思った濃厚さとは少し違ったけどこれもありだと思います。ごちそうさまでした。