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「きんしゃいラーメン 850円」@きんしゃい 境店の写真2014.8.29 13:15訪問

2014年の8月26日に新規オープンしたお店。

先客8名、後客2名。

食券制のようですね。

お店の名前でもあるきんしゃいラーメンをオーダー。

メニューを見ると、
 
 ○麺の量(小200g、中320g、大520g)
 ○野菜の量(少なめ、普通、大盛り)
 ○にんにく(無し、有り、多め)
 ○背脂の量(少なめ、普通、多め)

が選べるよう。

自分は麺が中、野菜大盛り、ニンニク無し、背脂少なめをチョイス。

店員さんのエプロンには、「ニンニク入れますか?」の文字が。

J系のようですね。

待つこと約10分、着丼。

具はゆでた野菜(ほぼモヤシ)、ゆでたほうれん草、煮玉子1個、チャーシュー。

まずはスープを。

若干薄味かな。

続いて具。

ゆでた野菜で味が薄まっているのかも。

野菜やほうれん草は味が付いていないので、コショウをかけました。

煮玉子はまぁまぁ。

チャーシューは柔らかく、味も肉らしい味で好み。

麺は幅広麺。

うどんのよう。

このスタイルのラーメンに箱の麺は合うかも。

ごちそうさまでした。

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