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2014.8.29 13:15訪問2014年の8月26日に新規オープンしたお店。先客8名、後客2名。食券制のようですね。お店の名前でもあるきんしゃいラーメンをオーダー。メニューを見ると、 ○麺の量(小200g、中320g、大520g) ○野菜の量(少なめ、普通、大盛り) ○にんにく(無し、有り、多め) ○背脂の量(少なめ、普通、多め)が選べるよう。自分は麺が中、野菜大盛り、ニンニク無し、背脂少なめをチョイス。店員さんのエプロンには、「ニンニク入れますか?」の文字が。J系のようですね。待つこと約10分、着丼。具はゆでた野菜(ほぼモヤシ)、ゆでたほうれん草、煮玉子1個、チャーシュー。まずはスープを。若干薄味かな。続いて具。ゆでた野菜で味が薄まっているのかも。野菜やほうれん草は味が付いていないので、コショウをかけました。煮玉子はまぁまぁ。チャーシューは柔らかく、味も肉らしい味で好み。麺は幅広麺。うどんのよう。このスタイルのラーメンに箱の麺は合うかも。ごちそうさまでした。
2014年の8月26日に新規オープンしたお店。
先客8名、後客2名。
食券制のようですね。
お店の名前でもあるきんしゃいラーメンをオーダー。
メニューを見ると、
○麺の量(小200g、中320g、大520g)
○野菜の量(少なめ、普通、大盛り)
○にんにく(無し、有り、多め)
○背脂の量(少なめ、普通、多め)
が選べるよう。
自分は麺が中、野菜大盛り、ニンニク無し、背脂少なめをチョイス。
店員さんのエプロンには、「ニンニク入れますか?」の文字が。
J系のようですね。
待つこと約10分、着丼。
具はゆでた野菜(ほぼモヤシ)、ゆでたほうれん草、煮玉子1個、チャーシュー。
まずはスープを。
若干薄味かな。
続いて具。
ゆでた野菜で味が薄まっているのかも。
野菜やほうれん草は味が付いていないので、コショウをかけました。
煮玉子はまぁまぁ。
チャーシューは柔らかく、味も肉らしい味で好み。
麺は幅広麺。
うどんのよう。
このスタイルのラーメンに箱の麺は合うかも。
ごちそうさまでした。