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都筑区梅田橋近くにある千家関連のお店
食券で表題を普通で注文 1050円

具はひき肉 白髪ねぎ 多めのほうれん草 海苔4枚
麺は大橋製麺の縮れ中太麺 大盛りで300g強
スープは家系豚骨醤油 辛タレがスープと一体となっていて(無しも可)比較的飲みやすい

家系と辛さをマッチングした、一風変わったメニューで、辛さは中庸ながらスープと相性がいい
接客対応・具の構成もよく、新しい千家に期待したいところ

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