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「煮干時雨」@蔦の葉の写真【冷やし旅2014:その58】
実は蔦さんに行ったんですが、冷やしはもう終了とのこと。
ならば駅の反対をテクテクし、「蔦の葉」さんへ初訪問。

こちらでは冷やしはまだありました!
ソレは
「煮干時雨」900円といい、券売機では「限定5」をポチ。

ご対麺~♪
褐色のスープには
中央に三つ葉、それを取り囲むようにメンマ、チャーシュー、茗荷&玉ねぎは微塵、海苔とその上の練り梅と云う麺バー。

スープはニボw
もちろん器までキンキンなソレは
ニボのうま味がキッチリ引き出されていて美味しいです。
練り梅はスープに溶く前に直接食べてみますと、
梅の酸味のほかにピリリとした辛味もあり、
聞けば
一味を合わせているのだとか。
梅に一味って面白い組み合わせですね。
なかなかのアイディアですよ。

蓮華にスープと溶いて飲みますと
酸味と辛味のいい味変です。
でも
一度に全部を丼に溶くと風味が薄くなってしまうので、
蓮華に少しずつの方が
より引き立ちますね。


麺は全粒粉の細麺。
エッヂがキリリと立っているソレはしなやかな口当たりで
喉ごしの麺です。


具のチャーはレアっぽいけどレアでもない感じ。
ただ肩ロースなので油が多いですね
冷やしには不向きかな~。
玉ねぎ茗荷は独特の風味でシャリシャリ。


固形完食
スープもほぼ完飲。


美味しいスープでしたが
ちょっと高いねーw
コレが800円ならもう少しイケルけど、900円ではここまで。

ごちそうさま
また来ます。
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投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども〜
蔦に酔って何も食べず??
そしてこちらに!
冷やしに懸ける想いはスゴイです!
こちらは未訪。もう少し落ち着いてからかな??
そのような考えが未訪リストを増やしていくのですが(^^;;

はち ~減量中~ | 2014年9月2日 16:24

こんにちわ~

先日訪問した時にこのメニューもありましたので、
かなり悩んだンですよねぇ~。

コレも食べてみたかったなぁ…。

たく☆ | 2014年9月2日 16:57

どもです。
私がフラれた限定ですね。
確かに900円はお高いかも..

ピップ | 2014年9月2日 17:32

ども~
食べに行こう!と思いながら、なんだかんだですっかり忘れてました・・・。
もう終了してますよねぇ~(汗)
他のメニューを狙って近いうちに行ってみようと思います。

一日三食ラーメン | 2014年9月2日 17:43

こんばんは。
私も頂きました。美味しかったけど。。。
確かに800円が妥当ですね。(^O^)

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月2日 18:53

どもです

相変わらずブレずに旅してますねw
で、コレはどの辺が「時雨」なんでしょうね?
画像だと時雨っぽいのは刻みタマネギですが煮干に刻みタマネギは普通ですし・・・

☠秋☠ | 2014年9月2日 19:53

おばんどすぅ~♪

こちらの冷やしもイイ二ボしてますね~♪
900円?
限定と言えども券売機の前で固まっちまう値段だにゃ~~(苦笑)

ももたろう | 2014年9月2日 21:06

まるまるさん こんばんはぁ~
確かに900円はちょっとね と思いますよね
美味しいんですが。やっぱり これは凄いと思ったら900円でも納得ですけどね。

mocopapa(S852) | 2014年9月2日 21:25

こんばんわ~

冷やしに茗荷が良いですね~♪
でも確かに900円は高いかなぁww

バスの運転手 | 2014年9月2日 22:28

こんばんは~
蔦ではなにも食べなかったのでしょうか?
もったいない気が・・・
この冷やしも美味しそうですね。特に麺が気になります。
レビュー内容の割に点数が伸びていないきがするのは気のせいでしょうか?CPの影響ですかね?

KJ7 | 2014年9月2日 23:28

こんばんは!

冷やし旅続いていますね!
この勢いだと60レビュー超えるのでは?
そういえばしばらく煮干し系を食べていないので
そろそろ食べたくなりました。

麺’s | 2014年9月2日 23:54

どうも~

全然冷やしに見えないですね。
うーん、まあ、900円のビジュアルではないですねw

corey(活動終了) | 2014年9月3日 04:47