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「勝浦タンタンメン(限定)」@煮干しらーめん 青樹 昭島店の写真9月2日 20時電車と徒歩を主体とするものとしては非常に辺鄙な場所…店内はテーブル席は満席、なかなか盛況なようです
麺・中細い麺は噛んだときのジュワつと潰れる感覚なかなか好み
スープ・辛さより痺れと香辛料を前走押し出したなかなか面白いもの、挽き肉と玉ねぎを炒めたものと出汁良さ加わり全くチープさは感じられない

なかなか面白いスープでしたが可能ならば、辛さのメリハリ欲しかったです(例えば 中辛等も設ける、別皿のラー油提供する)ごちそうさまでした

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