今日は仕事で大阪でして、なかなかラーメンを食べるチャンスに恵まれませんでしたが、やっと西中島での打ち合わせが１０時半頃に終わり、向かった先が行列店である「らーめん 弥七」さんなのです。

開店１０分前にお店に着くと、すでに１２名の方が並んでます。すかさず自分達も行列に接続して待ちましょうかね。

１１時少し前にお店が開店し、先頭からゾクゾク食券を購入して入って行きます。お店は最大１２名まで座れるのですが、テーブル席は基本２名で使用してますね。待つこと１５分程で店内で醤油ラーメン・大盛の食券を購入し、少しして奥のテーブル席に同僚と一緒に着席です。

程なくして自分らの麺が茹で上がり、具材をトッピングして届けられたのがこれです。
恒例の記念撮影を済ませ、まずはスープを一口。
ココで注文に失敗したことを悟るのですが、スープが少ないです。この店は中盛６０円（半玉）大盛１２０円（１玉）が有り、今回は大盛を選択したのだがスープ量は麺量とは関係なく同じ量なんでしょうね。だからスープが少ないし、逆に麺量が多くて持て余しちゃいます。味は鶏白湯が主張して悪くないのだが、麺とのバランスが悪すぎましたね。これは自分のミスです。

麺は太めの角ストレートタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感はナイスです。麺量は大盛を選んだので２８０gは有ったと思うが、今回は中盛にしておけば良かったとプチ後悔です。

具材は美味しいチャーシュー１枚に半味玉・白髪ネギ・青ねぎ・刻み玉ネギ・糸唐辛子の布陣です。チョット薬味が多いかな～と思うも、皆さんこれが良くて行列してるから無問題。

スープの乗りはイマイチも麺に具材はサクっと無くなり、残ったスープも全部飲んで本日のラー食が終了と相成りました。

今回は店のイチオシが醤油だったので醤油にしたが、このスープは塩が合いそうです。それと麺はつけ麺の方が合いそうに感じたのは自分だけかな。

ご馳走様でした。