関西出張中。時間が空いたので、ランキングで一位の同店を訪問します。
平日昼の部のみの営業の高ハードル店。テンション上げて向かいます。
梅田か茶屋町を抜けて約１０分で到着。
開店２０分前でしたが、既にオープンしている模様。
外待ち１７番目に接続です。
後続多数で人気の程が伺えます。
途中スタッフのい女性が頻繁に登場してきて、列の整理を行ってくれます。
約２５分でやっと入店。
中待ち人数はあまりありませんが、回転はイマイチなので結構待ちます。
約１５分でやっと着丼。
食するまで約１時間。。ウーム。
関西人は待つのが嫌いとのことだが、この店は例外か。

肝心の味だけど、どうかなあ。
醤油ベースだが、いろいろな旨味が濃縮された感じのスープは美味しいのは美味しい。
けど、少し塩分は強いかな。
麺は中太で、食感はまあまあだが、麺の伸びが早い。
具材は、ネギ２種類に玉葱、ローズポーク的な豚。
特徴もあまり無い印象。

麺としての完成度は有るとは思いますが、
いろいろな意味でＣＰの低さは否めず、またこの行列に並ぶ気にはなれないなあ、
との感想です。