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えいくまん
水戸 稲郎
コメント
こんばんは
こちらなかなかの人気店・・・・なれど・・・
行列店＆「個性の強い」味と聞きなかなか足が向きません。
「やさしい味」が大好きなサイレンスであります。
おかげさまで3月30日。30年以上恋焦がれた車（GC10）を購入いたしました（＾＾）
タカサキサイレンス | 2008年4月2日 20:38こんばんは
こちらは近所なんですが、行列だの、昔は臨休が多かったりと
訪問する気力を削がれることばかりで・・・
しかも甘いと聞いてしまうと、さらに足が遠のきそうです（苦笑）
有名店ですから、一度は行っておきたいところなんですけどね
＞１２３８円！！！ もう一勝負できたかもですよ〜
あの日は例のパチンコ屋でも負けましたよ（涙）
そして、友達の誕生日だった為おごってあげるために、ＡＴＭへ行ってからバーミヤンでした
打たないで焼肉屋へ行けば良かった・・・と後悔しながらおろしていたので
もう一勝負はとても出来ませんでした（苦笑）
えこひよ | 2008年4月2日 21:40どうもです!!
噂の行列店ですねｗ
気にはなるんですがなかなか足が向きません（汗）
先日は、ラーメン１０杯分くらいの粗利でしたｗｗ
泉 | 2008年4月2日 23:11こんにちはぁ〜！
おぉっと、「くるり」さんですかぁ！
実は狙ってました。（笑）
勤務地より近いため、
ちょっと足を伸ばせば、といった距離感です。
しかし、ＴＶで見た印象と、ちょっとかけ離れてそうです。
＞ブレンド味噌だろうがベースを構成する味噌がかなり甘いのでさらにまったりした印象。
＞三分の一程食べ、甘みが強いので豆板醤を多めに投入し、さらにニンニクでカスタマイズすると＞好みの味に近づいた。
＝＞そうなんですかぁ。私も甘さを抑えた味噌ラーメンが好きなので、
千日前さん同様のチューニングを施しそうです。
＞如何せん好みのピリ辛味噌
＝＞ビンゴっ！
↑まとまりのない、レスとなってしまいすみません（汗）
＜追伸＞
らあ麺 やったる 新宿店へのコメありがとうございます♪
＞たかが５０円、されど５０円
＝＞仰る通りですね
YMK | 2008年4月3日 08:34どうもです〜。
おぉ〜、ドロドロ「くるり」さんですね！
確かに私も、面白いし、しっかりしたスープだと思いましたが、それ以上の感動は得られなかったような印象でした。
あ、カレーパウダーは入れませんでしたか？
カレーうどんが食べられますよ（笑）。
私も再訪は、、、当分先でしょうね〜（苦笑）。
おうじろう | 2008年4月3日 11:36おお此方の行列は健在でしたかｗ
私も並んで食べた記憶があります。
おぼろげな記憶なので再訪したい気はあるんですが列の進みの悪さが気になってしまってｗ
時間に余裕があるときか、列が少ないのを見かけたら突撃します。
春休みは来週の火曜日までです。
長い。。。
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年4月3日 13:16
麺処くるり 某局のラーメン特番で一位に輝いて以来、長い事放置してしまった店である。スープのオリジナリティが高く、評価は割れているようだがまだ熱々スープが美味しく思える季節に間に合った。実は昼時に何回か来たのだが、何時もタイミングが悪く20人オーバーの行列！今回は時間をかなりずらしたので8人の列で接続できた。
しかし回転はよくない、堀端の桜を愛でながら待ちみそらあめん 大盛サービスが到着するまで40分を要した 700円
まずはスープを一口頂く、うーん!!噂通りのドロドロ具合、ブレンド味噌だろうがベースを構成する味噌がかなり甘いのでさらにまったりした印象。出汁のベースも豚骨系のようだ。
麺は味噌には珍しく太平打ややちぢれで卵麺のように黄色がかっていて麺肌はかなりつるつる。「麺屋じげん」の三河屋製麺に似たタイプだ。これだけ濃度が高いスープに平打麺なら絡みはそうとう良さそうなものであるが、不思議と今一歩。
具はチャーシュー 野菜炒め ネギ。チャーシューは脂身多めながら肉厚でジューシーな一枚。野菜炒めは中華鍋で煽られシャキシャキの食感、ネギ ニラ タマネギ モヤシ等メンバーも豪華で、最後にトッピングされた刻みネギとの食感の違いも楽しめた。
三分の一程食べ、甘みが強いので豆板醤を多めに投入し、さらにニンニクでカスタマイズすると好みの味に近づいた。
完食スープは半分程で終了。ご馳走様でした。食後にジャスミン茶のサービスは嬉しい。
レベルの高い味噌ラーメンだと思えたが、如何せん好みのピリ辛味噌とかけ離れていた。つけ麺なら合いそうだが、この行列が再訪を阻みそうである。