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「まぜそば(エビ)¥800」@麺処 慶の写真9/4(木)
20:30訪問 先客7 後客5
本日は次男の練習に付き合ったあと、北上尾の新店に行くもスープ切れで既に閉店w
ってなワケで‥久し振りに「麺処 慶」サンに訪問です。
店内に入り券売機を見るとこの時間ですと売り切れ × マークが多いですよw
んっ?!w
「まぜそば(エビ)」ってのが目に入ったのでソレをポチってカウンター席に座ります。
因みに次男は「極普通のらーめん(醤油)」でしたね。
先に次男のが5分程で提供され、その後3~4程で‥ご対麺~♪
では、いただきまーす。

まぜる前にタレをレンゲで掬いペロッと舐めてみると‥
オォ(゚∀゚)っ?!w
コレはエビ風味抜群な濃厚エビ味噌ダレですよ。

麺は四角いウェービーな中太麺。
ムニュっとした歯応えでモチモチな食感。

具材は、チャーシュー、トロチー、メンマ、水菜、モヤシ、キャベツ、ネギ、フライドオニオン、鰹節です。

チャーシューは短冊状にカットされた冷たく蘇生必須なモノがタップリとのってますw
スープに浸し蘇生後は柔らかくてウマウマに蘇生成功しましたよー(゚∀゚)!
トロチーはタップリとのっていて麺に絡みまくって美味しいです。
メンマは材木状のヤワコリタイプ。
その他の具材も最初からタップリのっていますのでビジュアルはボリューミーですな。

コレを最初はまぜないで各エリア別に食べてみると‥
濃厚なエビ味噌ダレと中太麺が抜群に良く合っていてコレは美味しいですね!
タレと麺でこんなに美味しいと・・・
つけ麺でも良いんぢゃね?!なーんて思っちゃいますが‥(^。^;)

次にグルグルかきまぜズルズル麺を啜ると‥
見た目J系風味なジャンク感ありますが‥
この味わいはJ系とは全然違い若干パンチ不足は感じるものの、凄く美味しいまぜそばですね。

サクッと完食っ!
多めにエビ味噌ダレが残ってしまったのでライス投入したい所ですが‥
本日は売り切れだそうなのでコレでフィニッーシュ♪

美味しかったです。

濃厚つけ麺程度の濃さなのでまぜまぜすると少し薄味風味に感じてしまうのがちと惜しい所デスw
が、エビ風味抜群なまぜそばはワタクシのエリアでは見かけないのでまた食べに行きますよ!
カウンター上にはおろしニンニクだとかガラムマサラだとか‥
その他にも味変アイテムがたくさん揃ってますので次回は使ってみたいと思いまーす♪


ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちわ~

このメニューは3年くらい前に食べましたが、
その時はカレー味のつけ汁が付いてましたけど。。

もうそういうのは無くなったンですかねぇ~??

たく☆ | 2014年9月8日 15:37

こんにちは^ ^
エビ風味のまぜそばは珍しいですね!具にもエビが入っていても良さそうですね^_^
これのつけ麺美味しそうですね(((o(*゚▽゚*)o)))

ヒデ | 2014年9月8日 17:02

こんにちわ~

濃厚なエビ味噌ですかー!
とても美味しそうですねぇ♪
こちらはずっと課題店なんですが場所がらなかなか行く機会が訪れませんww

バスの運転手 | 2014年9月8日 17:26

こんばんは!

濃厚なエビ味噌たっぷりなのはイイですね!
食べてみたいけど上尾ですか…。。

麺’s | 2014年9月8日 19:12

どもです

「濃厚エビ味噌ダレ」というのは「海老のミソ」ではなくて「海老+味噌」ってことですか。
海老+ガラムマサラとか魅力的ですねー。

☠秋☠ | 2014年9月8日 20:54

こんばんは!

ココ、まぜそばなんてありましたっけ?
もしや、限定なのかな??

エビの風味漂う味噌ダレに、興味津々デス(^^)/~~~

ども~
実家に一番近いらーめん屋さんかな?!
オヤジが昨日此処で食べたらしいのですが
「老夫婦には受付けてもらえない味、若い人向けだな」
ってメールが来ました(^_^;

はち ~減量中~ | 2014年9月9日 06:59

どうも~

海老味噌だなんて、なんて美味しそうな響きだことw
何となくまぜそばでちょうど良いバランスのような気もしますが…。

corey(活動終了) | 2014年9月9日 10:58