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「味玉らぁめん」@自家製麺 麺屋 利八の写真川崎に出来た話題の新店。
某和風らぁめん店インスパイアとの噂でしたが、まるっきりそれ、ではなく、更に深化させたかのような味わい。
スープだけでなく、自慢の自家製麺がびっくりするくらいの美味しさ。

チャーシューは炙って出してくれるのだが、これが非常に贅沢な味わい。
チャーシューだけ持ち帰ってツマミにしたいくらい。


しかし自分は角材メンマがあまり好きではないので95点。

店主がよく話す茶髪のにーちゃんで、ラーメン屋の店主っぽくない感じが非常に通いやすい。

家系大好きな自分が久し振りに家系以外でスゲーうまいラーメンに出会えました。

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