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「牧場ラーメン(並 600円)チャーシュートッピング(200円)」@元祖石巻牧場ラーメンの写真2014年(平成26年)3月1日(土)。
ここは以前は石巻駅前にお店がありました。20年前、高校時代によく食べていました。震災後、大街道に移転、現在は万石浦に移転しました。
写真は大街道店で食べた時のものです。
中太ちぢれ麺、牛乳を使ったコクのある味噌ベースのスープ。決して甘いわけではなく、クリーミーな味わい。バターがさらにコクを深めてくれます。そしてレンゲもデカいです(汗)!
麺は普通の中華麺、唐辛子が練り込まれた唐辛子麺の2種類から選べます。この日は唐辛子麺にしました!
テーブルに置いてある唐辛子粉末を入れるとまろやかな辛さに、酢をちょっと足すとさっぱりとしたスープに…と、味の変化が楽しめます!
初めての方にもオススメの一品です!

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