KEN chan2
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コメント
こんばんゎ^_^
独創性があるこちらですが塩ゎレモン入ってましたが醤油ゎ意外とシンプルな出で立ちなんですね！ こーいった1杯もちゃんとやれる腕があるからこそいろんなメニューが思いつくのかもしれませんね^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年9月16日 02:01コメントありがとうございます。
私はこちらのまぜそば気に入りました。
また来て別メニューを試してみたいですね。
RAMENOID | 2014年9月17日 23:11RAMENOIDさん、あら、、本拠地の茨城県は レベルの高い むじゃき あるのに、意外なお言葉です。しかし 十人十色のラーメン感想 ここがいいとこですよね。
ちなみに、群馬は粉物文化ですから、イタリアン初め麺のレベルは高いですよ。
KEN chan2 | 2014年9月19日 00:31
家中もテーブル席と畳席とカウンターまであります。
さてラーメンは
チータン系スープに鰹出汁のタブルスープだろうか、醤油も独特な味です。岡直三郎さんとも違うかな。
麺は細めの縮れでスープの持ち上げもよく 相性がいいですね。
チャーシューは大きめのロースで肉の味をいかした味付けになってます。こだわりだと思いますが、私には伝わらない不思議なあじです。
とにかく丁寧に仕上げられた一杯ですね
ご馳走さま
^o^