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栃木県人の紹介で。
もつ焼きが美味い…というのでオーダー。
確かに美味い。驚き!!
平日の昼は定食がある模様。
豚もつらしいが新鮮で柔らかい。
塩コショウがきつめ、多めのネギが効いている。
醤油と油で旨味が増します。
ラーメンはシンプルだがやや太めの縮れ麺が
主役で美味い。
この店は奥が深そうだ…。

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