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「青ねぎラーメン(塩)」@太七の写真ビジュアルにちょっと惹かれていた佐野の人気店へ。

帰り際にもう一軒。
佐野はTM屋さんが好きなのだが,麺友さんたちには私の未訪の店をリクエストさせていただいた。
14:00近いのに10人ほどの外待ち。
流石人気店である。
しばらくして入店。
看板メニューを塩で注文。
このメニューだけ値上げ幅が大きく,830円になっていたので店舗情報を修正した。
間もなく提供されたのは,青ネギで麺もスープもその他の具も覆い尽くされた一品。

麺は自家製。
青竹手打ちの多加水平打ちピロピロ麺は,つるもちっとした食感で,いかにも佐野らしい味わい。
その麺に絡んでくるスープは透明感のある塩清湯。
豚ガラ出汁だろうか,出汁感は控えめで塩はけっこう尖った感じ。
油はそれほど多くなく,かなりあっさり。
お年寄りも子どもも抵抗なく食べられるだろう。
麺友さんが頼んだ醤油は,塩よりもかなりまろやかな感じ。
出汁は同じでも醤油自体の旨味があるので,万人受けするかもしれない。
具は,青ネギ,長ネギ,白胡麻,ナルト,チャーシュー。
ねぎの量は見た通り。
ねぎ好きにはうれしい悲鳴。
ナルトはねぎの下からサルベージ。
せっかくの彩りなのだから,ナルトだけでもねぎの上に置いたらどうだろうか。
豚は味がほとんどない煮豚タイプ。
もしかしたら出汁ガラ?と思うぐらいだ。
麺量は170gほどだろうか。
手打ち麺を堪能した。

ビジュアルは強烈,分かりやすい面白さがあるので,人気があるようだが,CPはもう一つといったところか。
ねぎたっぷりのあっさりスープで,手打ち麺を堪能したい方には嬉しい店だ。

投稿(更新) | コメント (28) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

そそるビジュアルやね~
この手のタイプ、ネギ目当てでスープ完飲してまうんよね~w

アカンな~同好会 | 2014年7月28日 23:52

おはようございます。
見た目に嬉しいですね~
私的にはネギはこの半分ぐらいで良いかも(笑)

あらけん | 2014年7月29日 07:24

こんにちは。

九条ネギにグレードアップしていただけるとよさげです。

glucose | 2014年7月29日 08:21

どうもです!

多分、これ好きだな!

junjun | 2014年7月29日 08:45

万能ねぎも好きですが、関西の青ネギの方が嬉しいですね~
だったら830円にも納得♪
そういえば佐野の塩って未食かも!?

うまこ | 2014年7月29日 11:10

こんにちは。

佐野のピロピロ麺も美味しそうですね。
もっと多いお店も多そうですが
連食の場合は、170gくらいで沢山ですね。

ももも | 2014年7月29日 12:22

こんにちは!

館林の帰り、佐野にも寄られましたか〜
ネギが多過ぎて、ナルトだけじゃなくチャーも見えませんねェ^^;

塩の手打ち麺に、かなりそそられます♪

WAO!
素敵なグリーンラベルww
その下から麺を猿ベージ乙!

佐野のピロピロ麺スキやわ~

ももたろう | 2014年7月29日 21:45

こんばんは.
佐野ラーメンってほとんど食べたこと無いので,佐野で連食してみたいです.
がんばっても2杯しか食べられないのがかなしいですが...朝夜飯抜けば3杯くらいいけるかな.

Paul | 2014年7月29日 23:23

こんばんは。
こちらは大人気のお店ですよね。
数年前にネギラーメンを食べましたが、ネギ好きなので最高でした、
手打ち麺が旨かったなぁ。たまには行ってみようかな^^

赤城山 | 2014年7月29日 23:45

こんばんは。

太七さんまでお疲れ様此方も佐野では人気店です
ネギの量凄いです消費税上がる前は750円大分値上げしましたね。

きくりん(H,K)  | 2014年7月30日 01:09

こんばんは。
なんか佐野の勢力図も変わりつつあるんですかね。
10年以上前、佐野には週に何回も行くことがあって、主だった店はほとんど行き尽くした感があるんですが。。。
このお店、あったかなあ。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年7月30日 03:48

佐野ラーメン、いいですね〜♪
ピロピロ麺☆食べたいです。

tomokazu | 2014年7月30日 05:00

アカンな~同好会さん,どうもです。
穴あきレンゲが付いてきて,ねぎがすくえるようになっています。
考えてますね(笑)

RAMENOID | 2014年7月31日 07:03

あらけんさん,どうもです。
白ねぎと違って優しいので,結構食べてしまいますよ。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:04

glucoseさん,どうもです。
九条ねぎブランドもけっこう疑わしいですよ。
ねぎの産地の区別は,私には無理です(笑)

RAMENOID | 2014年7月31日 07:05

junjunさん,どうもです。
多分好きでしょう(笑)

RAMENOID | 2014年7月31日 07:06

うまこさん,どうもです。
佐野の塩って結構ありますよ。
是非。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:06

もももさん,どうもです。
麺が美味しい地区なので,連食でなければ大盛ですかね。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:07

naoさん,どうもです。
ねぎが売りと言ってもね(笑)
チャーシューとナルトは上でもいいかと思います。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:09

ももたろうさん,どうもです。
見た目のインパクトありますよね。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:09

Paulさん,どうもです。
佐野は完飲するタイプではないので,麺だけ食べて4杯ぐらい……(笑)

RAMENOID | 2014年7月31日 07:10

赤城山さん,どうもです。
ここは人気ありますね。
と言うか,佐野の有名店はどこも激混みです。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:12

きくりんさん,どうもです。
750円なら大納得なんですが……。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:13

masaさん,どうもです。
10数年前なら確実にあったと思いますよ。
沢山ありすぎて,今のようにネット情報が豊かではなかったでしょうから。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:14

tomokazuさん,どうもです。
佐野はしみじみ通いたいです。

RAMENOID | 2014年7月31日 07:15

どうもです!

確かにこのビジュアルは圧巻ですな!
同じことしてみたい!

じゃい(停滞中) | 2014年8月3日 22:54

じゃいさん,どうもです。
このルートもいいですよ。
ただ,佐野ではもっと好きな店が……。

RAMENOID | 2014年8月3日 23:14