うが
ラーメン屋けんちゃん
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90点
コメント
こんばんは^_^
地元鶴見の名店なのに今だ一回しか足を運んだことがないです。。。。
ナッツ感が何と無く嫌でしてw
カレーとの事だったのでルーを掛けてあるっと思いきや、カレーパウダーなんですね♪
確かにパウダーなら混ぜれば混ぜるほど味わい深く出てて美味しそうです(^-^)
カレースパイス系は入ってない感じですか？
アジアンテースト | 2014年9月17日 23:20こんばんは！
冷やしにかまけて、ワンシーズン程飛ばしてしまいましたが
そろそろ顔を出さないと…(ノД`)
台湾復活には賛成ですが、今回の訪問でラインナップに何か変更はありましたか？？
saima | 2014年9月17日 23:20アジアンテースト様こんばんは。
ルーではなくパウダー系ですね。たぶん。
おそらくミックススパイスのカレーパウダーを
タレに混ぜているのだと思いますが、
知識がないので詳しくは分かりません(笑)
うが | 2014年9月17日 23:38saima様こんばんは。
ラインナップですが、曜日限定のニボ中華そばを
提供しているようです。全然興味がわかなかったので
流し見で詳しい曜日などは覚えていません。
申し訳ないです！！
うが | 2014年9月17日 23:40おはようございます。
久々に100点かましに、テンカ行きますか。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年9月18日 08:34ugaさん こんにちは！
カレー台湾ですか⁉︎ なかなか、やってないんですよね〜
職場から近いのに（≧∇≦）
ヨコべー | 2014年9月18日 10:42こんばんは。カレー汁なしもやっているんですね。こちらの汁なし大盛食べて撃沈した記憶あります。
rei | 2014年9月18日 18:58masa様こんばんは。
かましに行っちゃってください！
台湾まぜそばもまたやってくれないかな～。。。
うが | 2014年9月18日 20:31ヨコベー様こんばんは。
これはレギュラーのカレー汁なしですね。
カレー台湾もぜひやってほしいですね～。
うが | 2014年9月18日 20:36rei様こんばんは。
こちらの大盛りは大変なことになりますよね。
並でも結構多いな～って思うのに。
食べてる人を見ると「すごいな～」って思います。(笑)
うが | 2014年9月18日 20:37ugaさん、こんばんは。
食べ歩きを始めてから基本的に「汁あり」ばかりを食べてきましたが、諸先輩方のレビューを
拝見しているうちに「汁なし」にも目覚めてきまして、先日「こころ」さんの「台湾まぜそば」で
目からウロコが音を立てて落ちました。
次の汁なしは是非こちらに行きたいです！ 元々カレーも好きなので非常に期待値高いです！！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年9月18日 23:51尼茶様こんばんは。
こちらの店は独特の世界観がありますので
ハマらない人にはハマらないかも！！
こころの台湾まぜそばの正統派完成度とはベクトルが違う
泥臭さ(言葉違うかも？！)がなんともいい味出してる店です。
期待値はあまり上げずに伺ってみてください！
うが | 2014年9月18日 23:58
ネットに繋がらない・・・ なんなの・・・？
今日は機嫌がよろしいようで、なんとかレビューを！
ということでこちらで！
「カレー汁なし」
なんか最近こういう系ばっかりレビューしているような・・・
【麺】
小麦感を味わえるモチモチした太麺。
麺の主張もしっかり感じるのがいいですね。満足感あります。
【タレ＆具】
具はたっぷりの挽肉、ネギ、砕きナッツ、キャベツ、ゆで卵を刻んだもの。
唐辛子粉がかけられているのもレギュラー汁なし担々麺と同じ仕様。これはあまり辛みのないもの。
タレはレギュラーと同じものにカレーパウダーを混ぜているような印象。
レギュラーからの派生メニューというのが良く分かる内容ですね。
【全体】
混ぜが足りないと粉っぽさが気になる。つまり混ぜれば混ぜるほど美味しくなっていきます。
オイル分もしっかりあるのでこってりしてますが、カレー感も強いので食欲が増進していき、
食べ進むとどんどん止まらなくなっていきます。卓上のニンニクチップなども良い相性で
ますます止まらなくなっていきます。
ミンチが結構余り気味になるので、ここはスープ割より追い飯(有料)がいいでしょう。
メニュー名から感じる「間違いない感」は確かでしたね。美味しかったです。
以前提供していた台湾まぜそば、今こそ復活のタイミングではないでしょうか。