またぞう
Lv84VW
麺遊草子
麺’s
Choco Smile!
コメント
こんばんは。
こちら、以前大宮に行った際前を通りました。
特徴的な名前なので覚えているのですが
たしかあまり平均点は高くないな～ということで
別のお店に行ってしまったのですが
最近煮干がご無沙汰なので一度は食べておきたいですね。
かのう(レビュー終了) | 2014年9月18日 23:13レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんは。
こちら、以前大宮に行った際前を通りました。
特徴的な名前なので覚えているのですが
たしかあまり平均点は高くないな～ということで
別のお店に行ってしまったのですが
最近煮干がご無沙汰なので一度は食べておきたいですね。
かのう(レビュー終了) | 2014年9月18日 23:13
店舗前の「煮干し」の看板に釣られて、約4年半振りの訪問。
席に着き、首題のメニューを口頭で伝えて出来上がりを待ちます。
尚、当日の入り状況は先客が3組6名で後客は1組6名でした。
ラーメンは注文してから7～8分経った頃に出来上がり運ばれて来たので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
啜ってみると強くは有りませんがニボのエグミが効いた出来栄えで、中々美味しいです。
カエシも程よく、出汁とのバランスが取れた配分で私好みの仕上がり。
麺は、軽いウエーブが付いた中細です。
表面は何方かと云えばヤワメですが、麺の中心に芯が残る感じの食感で弾力が有り麺も中々美味しいです。
具材は、長さ7～8センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・刻みネギで、焦げ目が付いたチャーは香ばしく、メンマはシャキシャキとした歯応えで美味しい品でした。
ご馳走様。