人類兼麺類
パットの星☆彡
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コメント
こんばんは。
実にわかりやすいレビューですね。
スープは美味いが麺とのバランスを考えるとチョット微妙…
やはり、こちらの店はつけ麺が間違いないのでしょうか。
追伸:
人類サンの酔っ払いレビューも結構好きなんですぅ^_^
子熊 f^_^; | 2014年9月25日 22:53こんにちは！
確かにスープ、麺ともにいいんだけど・・・
バランスが～ってありますよね
子熊 f^_^;さん同様、私も人類サンの酔っ払いレビュー
好きですよ(^O^)／
eddie | 2014年9月26日 07:46子熊さん、コメントありがとうございます♪
やはりここはつけ麺でしたね。ま、自分の好みでラーメンを頼みましたので仕方ありませんが・・・
酔っ払いレビューは、不定期に掲載しておりますので、ぜひぜひチェックしてください♪
人類兼麺類 | 2014年9月30日 22:25eddieさん、コメントありがとうございます♪
＞確かにスープ、麺ともにいいんだけど・・・バランスが～ってありますよね
そうなんです。麺とスープ、収入と支出、なんでもバランスが大事ですね♪
何気に私の酔っ払いレビューは評判が良いんですね(笑)
次回から毎回酒を飲んでラー食することにしま・・・は無理か(・・;)
人類兼麺類 | 2014年9月30日 22:28
仲見世店ローリング作戦第二弾として基にやって来ました♪
11時半過ぎの到着で先客２名、後客は３名｡入ってすぐ左手の券売機で表題メニューを購入して着席します。着丼までの待ち時間は５分強と言ったところです。
まずはスープを一口いただくと、やや粘度が高めのスープに鰹出汁が感じられます。よーく味わって見ると、煮干も感じられます。スープはウマイです。
続いて麺を引っ張り出していただきます。
加水率低めの中太麺はモニュモニュとして美味しいのですが、ややスープの弱さが気になります。スープ単体としては美味しいのですが、この太麺だったらもうちょいパンチが欲しいところです。麺量は大盛りで200g強と言ったところです。
具は小振りなチャーシュー二枚、青ネギ、味玉、メンマ、追加トッピングのモヤシ｡
チャーシューはしっとりと柔らかくて美味しいですし、味付けもしっかりしてます。味玉は半熟以上黄身柔らか目未満で、味もしっかり染み込んでいてウマイです♪二個食いも考えましたが、今朝もオムレツを作って食べていたので自粛(;^_^
メンマは自家製でしょうか｡所々で不連続な切り方が見受けられます。味付けはマイルドな感じです。
青ネギは普通｡
追加トッピングのモヤシは100円にしては寂しいの一言です((T_T))
スーパーで20～30円の袋モヤシの半分にも満たない量の茹でモヤシが乗っかっているだけです。もちろん味付けはありません。５０円、いや、３０円が適正価格かと…
そんなこんなで8分程度で完食♪丼をカウンターに上げてごちそうさまをしてお店を後にします。
総評です。
素人の戯れ言にすぎませんが、スープも麺も美味しいけど、それらが合わさるとバランスが悪いように見受けられます。あの太麺だったらもうちょいパンチのあるスープ、もしくはパンチじゃなくとも出汁を強くするとか…
何にせよもう一歩と思わせる味でした。あくまで個人的な意見ですが…
でも、客として、RDBのレビュアーとして、正直に点数をつけさせていただきます。
もう一歩！と言うことで、77点を今回のレビューの点数とさせていただきます。ごちそうさまでした♪