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「ハーフラーメン+ハーフ餃子 「590円+210円」」@横浜家系らーめん 仁家 ひりゅうの写真(3/3食目)   

当日の3食目は、此方でハーフラーメンを頂きました。 
昼食時間帯に店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店。 
カウンターに座った小食の私は冒頭に記載したメニューとハーフ餃子を店員さんに口頭で注文。 
その際、店員さんから好みを聞かれたので「麵ヤワメ」を伝えました。 
尚、当日の入り状況は先客が3組8名で後客は4組7名です。 

ラーメンは注文してから6~7分で出来上がり着丼したので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。 
啜ってみると豚骨の円やかな口当たりが美味しいスープです。 
カエシも程好く塩加減も悪く有りません。 
麺は、ハーフのためスープの中に沈んで姿は見えませんが、軽いウエーブが付いた中太です。
茹で加減はヤワメで注文しましたが食べて見ると私的には並硬で、硬めが苦手な私に合った仕上がり。
ヤワメ注文が当たった様ですね。 
食感はモチッとした麵で、スープの絡みもも良く中々美味しいです。 
具材は、長さが11~12センチのチャーシュー1枚・海苔・ほうれん草で、チャーが程好い歯応えで美味しい品でした。 

餃子は、表面がカリッとした食感で香ばしさも有り、中の餡はジューシーで此方も中々美味しい出来栄えでした。   
ご馳走様。

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