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昨晩9時40分頃来店。
いつもの居酒屋のカウンターで一人で飲んでの帰りです。
先客2名。満席?テーブル席とカウンターまで学生の集団?
会話が弾んでいるようですね・・・・
食べた、残した談義。大食い選手権?ここは量が多かったかな?
私には受け入れられない状況です。
食券を買ってしまったので・・・・待つ事に。
前回の麺のクタクタの印象も残っていましたし。
この時点でテンションガタ落ちでした。
30分後に着席。
しばらくしてご対面。
野菜もしっかりお山を作っています。
てっぺんにはにんにく。脇には辛みそかな?
チャーシューが1枚乗っています。
これが角ふじの小ぶたなら最高だと思います。
でも、このチャーシューがここの売りですよね?
さっそくいただきます。
辛みそを溶かせない状態なので、野菜から片付けます。
ちょっとシャキシャキ感が足りないけど、緑色もあって結構美味しい。
やっと辛みそを溶かせます。
うん?!?!辛みそを溶かすとスープにぴりから感が出てキリッとしまります。
かなり美味しいです!
麺のほうも湯で加減が最高の状態で、モチモチツルツル感がしっかり!
ピリ辛スープと麺が最高のバランスです。
一気に食べ進みます!
健康を考えて(今更ですが)スープは半分残して完食です!
久しぶりに食べましたが本当に美味しかったです。
いいタイミングで再訪します。
柏にまた1店寄る店が出来ました!って感じです。
味は、90点オーバーです。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです!

こちらのお店は3ちゃんさんのレビューを見て足が遠のいていますが、
http://ramendb.supleks.jp/score/69064
その後どうでしょうか??

↓削除は私ですm(_ _)m

ユー坊 | 2008年4月5日 17:09

ストライクさま

私も避けていたのですが、かなり美味しかったです。

てつ | 2008年4月5日 17:33

DataManさま
どうもです。
是非、一度行ってみてください。
今回の味は、非常に満足でしたよ〜!

てつ | 2008年4月6日 13:25

おはようございます。

満足されたようで何よりです。店員等の改善ははかられているようでしたか?
どうもこちらのお店は初めて食べた夜のバカ豚が焼きすぎで焦げ臭く堅いものだったのと
店員の態度がどうにも受け入れられる物では無かったのでそれっきり行ってません。

UNIA。 | 2008年4月7日 09:31

UNIAさま
どうもです。
店員さんは、食券を受け取る女性の方はなかなか対応が良かったですよ。
後から来た人に食券を購入する前に「20分以上係りますがよろしいですか」って声をかけたり。
作り手の方は、覇気が無く惰性でやっているようにも見えました。
チャーシューは???ですね。
ただ、麺とスープが非常に良かったんですよ。

てつ | 2008年4月7日 13:09

どうもです!!
こちらの豚さんにはちょっと『??』を感じている私です。
夜の部の方が比較的店員さんの動きがいいように感じます。
うま辛は新松戸でしか食べたことが無いのですが、私には相当辛かった記憶が・・・
そういえば最近こうじにも行ってないなぁ・・・

| 2008年4月7日 22:30

泉さま

どうもです。
そうなんです。私もぶたが・・・・なんですよ。
ただ、麺とスープが非常に良かったんです。
あびふじも同様では?って思っているので、地元のあびふじ夜の部に行ってみます。
あっと!辛さはそこまではって感じででした。

てつ | 2008年4月8日 09:07