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仕事の合間にぶらりとやって来てしまったのは、北海道ラーメンの味源！評価は以下の通りとなりました。店の雰囲気丁度昼時とあってかなり混んでおりましたが、待ちはなく食券を買って着席出来ました。函館、旭川、札幌ラーメンがありました。麺88点北海道ラーメン定番の黄色縮れ麺、小生は割りと好きです。モチッとしてました。スープ89点白味噌ベースのピリ辛スープです。ちょっと小生には辛味が強いかなと感じました。具 80点チャーシューが薄っぺらいのに油っぽい、メンマ、ネギ、もやしは普通でした。総評全体的に弱い感じがしましたがこの価格帯で考えるとレベルの高いラーメンではないかと思います。さながら大魔神が居なくなったベイスターズの様なラーメンでした。
麺屋ドヤドヤ
めんずクラブ
チャーミー
king-big
カズオ
ぜにがた
評価は以下の通りとなりました。
店の雰囲気
丁度昼時とあってかなり混んでおりましたが、待ちはなく食券を買って着席出来ました。函館、旭川、札幌ラーメンがありました。
麺
88点
北海道ラーメン定番の黄色縮れ麺、小生は割りと好きです。モチッとしてました。
スープ
89点
白味噌ベースのピリ辛スープです。ちょっと小生には辛味が強いかなと感じました。
具
80点
チャーシューが薄っぺらいのに油っぽい、メンマ、ネギ、もやしは普通でした。
総評
全体的に弱い感じがしましたがこの価格帯で考えるとレベルの高いラーメンではないかと思います。さながら大魔神が居なくなったベイスターズの様なラーメンでした。