Item: 喜多方ラーメン 坂内 千歳烏山店
Rating: 70
Author: もすら～

70点

前回坂内に訪れたときに塩ラーメンがあることを知りました。
今回は塩ラーメンをチョイスしてみました。
麺は、もちろん細麺を選択です。
まずスープを頂くとかなり油が多めに感じられます。
塩ラーメンとしてはさっぱり系というよりはかなり濃厚な味わいがある塩ラーメンという感じです。
トッピングには、チャーシュが添えられていますが、これは坂内オリジナルのものであり他のラーメンと同じとろけるようなチャーシューです。
細麺と油多目のスープとは良く絡み合いラーメンのとてもジューシーにいただけます。
ちょっと油が多い気がしますが、口に残るいやな油ではないため、おいしく頂く事ができました。