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朝晩だいぶ涼しくなってきました。と云うことは、味噌のシーズンイン。でも昼過ぎから気温も上がってきて、やっぱりカレーにしようかと悩みましたが、初志貫徹と云うことで此方にお邪魔しました。行列はなし。ラッキー！券売機の左上の標題を選択。汗かいたし、生ビールも。。。生ビールのジョッキは凍っていてナイスです。うまし。その後、お目当てが参りました。黄色い縮れ麺がまぶしい！今まで味噌ラーメンを食すときは濃厚系ばかり攻めていましたが、此方の味噌はそれほど濃くはありません。でも、スープはコクがあるように感じました。もちろんスープは熱々です。カウンター越しに厨房内を見ると、所謂札幌味噌のように、野菜を炒めてスープで煮ていました。おろし生姜も少々のっています。いつものように最初からスープに溶かさず、レンゲにすくったスープに溶かしながら戴きます。これもまた美味しいです。ライスにもピッタリです。好きですね、此方の味噌。ご馳走さまでした！
ロベルト
NORTH
トシ
日常茶麺事
鬼辛柿ピー
hori
朝晩だいぶ涼しくなってきました。と云うことは、味噌のシーズンイン。
でも昼過ぎから気温も上がってきて、やっぱりカレーにしようかと悩みましたが、
初志貫徹と云うことで此方にお邪魔しました。
行列はなし。ラッキー！券売機の左上の標題を選択。
汗かいたし、生ビールも。。。
生ビールのジョッキは凍っていてナイスです。うまし。
その後、お目当てが参りました。黄色い縮れ麺がまぶしい！
今まで味噌ラーメンを食すときは濃厚系ばかり攻めていましたが、
此方の味噌はそれほど濃くはありません。
でも、スープはコクがあるように感じました。もちろんスープは熱々です。
カウンター越しに厨房内を見ると、所謂札幌味噌のように、野菜を炒めてスープで煮ていました。
おろし生姜も少々のっています。いつものように最初からスープに溶かさず、
レンゲにすくったスープに溶かしながら戴きます。これもまた美味しいです。
ライスにもピッタリです。好きですね、此方の味噌。ご馳走さまでした！