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函館には年に数回訪問し、地元のラーメンも食べているが、のろしでは食べなかった。地元の人は塩ラーメンは観光客が食べるものだと思っていて、背脂ちゃっちゃ系が人気。のろしが東京に支店を出したと知ると驚いていた。しかも、くろ㐂の２件隣。１０食限定の表題をオーダー。スープは清湯で貝の風味。懐かしの味といった印象。トッピングは帆立２個、かにの身２個（むき身１，殻付き１）、わかめ、ネギ、メンマ。帆立は実にうまい！かには微妙。なくてもいい気がする。函館塩ラーメンはシンプル。個性的な味変グッズがないと厳しいと思う。帆立を全面に押し出すべきではないか。
Ego
NORTH
トシ
日常茶麺事
鬼辛柿ピー
hori
地元の人は塩ラーメンは観光客が食べるものだと思っていて、背脂ちゃっちゃ系が人気。
のろしが東京に支店を出したと知ると驚いていた。
しかも、くろ㐂の２件隣。
１０食限定の表題をオーダー。
スープは清湯で貝の風味。懐かしの味といった印象。
トッピングは帆立２個、かにの身２個（むき身１，殻付き１）、わかめ、ネギ、メンマ。
帆立は実にうまい！
かには微妙。なくてもいい気がする。
函館塩ラーメンはシンプル。
個性的な味変グッズがないと厳しいと思う。
帆立を全面に押し出すべきではないか。