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(2/2食目) 当日2軒目は、常磐線の南柏駅西口に在る此方です。 約100メートルほど離れた場所に有ったCPに車を停めて午後1時頃に入店。 入り口を入った右側に券売機が有ったので、事前に決めていた首題の食券を購入して席に着座。そして、食券を高台に置くと『ワサビをお付出来ますが如何しますか』と聞かれたので、お願いしました。 尚、当日の入り状況は先客が3組6名で後客は2組4名です。 程なくするとラーメンが出来上がり着丼したのでスープを啜るとシソの風味が伝わってきます。 次に、スープを少し入れたレンゲに別皿提供のワサビを乗せて箸で解してスープに加えてみました。 改めて飲んで見るとスープがワサビで締まり美味しくなった感じです。 麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。 ボソッとした食感でスープの表面を分厚く覆った香味油が後を引く感じを受けますが、麺自体はそれほど悪くはありません。 麺を1/3ほど頂いた処で、器に入っていた梅を解しスープに混ぜてみると香味油のしつこさが少し薄らいだ様です。 具材は、とろろ昆布・梅干し・青ジソ・刻みネギで、青ジソは麺と一緒に食べるとシソの香りが加わり美味しく頂きました。 ご馳走様。
ここもいいですね~ ちょっと遠ざかってますが、好きな店ですよ。 メニューも結構あるんで魅力的ですね(笑) このうめしおは昔からあるメニューで、いずれ食べてみたいけど 何時になるやら(>_<)
当日2軒目は、常磐線の南柏駅西口に在る此方です。
約100メートルほど離れた場所に有ったCPに車を停めて午後1時頃に入店。
入り口を入った右側に券売機が有ったので、事前に決めていた首題の食券を購入して席に着座。
そして、食券を高台に置くと『ワサビをお付出来ますが如何しますか』と聞かれたので、お願いしました。
尚、当日の入り状況は先客が3組6名で後客は2組4名です。
程なくするとラーメンが出来上がり着丼したのでスープを啜るとシソの風味が伝わってきます。
次に、スープを少し入れたレンゲに別皿提供のワサビを乗せて箸で解してスープに加えてみました。 改めて飲んで見るとスープがワサビで締まり美味しくなった感じです。
麺は、軽いウエーブが付いた中細で並硬の茹で加減。
ボソッとした食感でスープの表面を分厚く覆った香味油が後を引く感じを受けますが、麺自体はそれほど悪くはありません。
麺を1/3ほど頂いた処で、器に入っていた梅を解しスープに混ぜてみると香味油のしつこさが少し薄らいだ様です。
具材は、とろろ昆布・梅干し・青ジソ・刻みネギで、青ジソは麺と一緒に食べるとシソの香りが加わり美味しく頂きました。
ご馳走様。