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「つけ麺(680円)」@虎鉄の写真2014.09.29.12:50かなり久しぶりの訪問、此方は嫁さんが注文です。
大盛でお願いいたしましたが、大した量ではない感じです。
ラーメンと違って中太ストレート麺少なく見えます。そして湯で時間も短めです。
スープは豚骨魚介系ですが、魚介というよりは、魚粉入り+酸味です。
チャーシューは細切りされたものがスープ内に入っていました。
永久サービス券で味玉をつけていただきました。簡単に完食。
スープ割をお願いいたしましたら、寸胴ではなく温められたやかんから配膳でした。
魚介というか鰹節出汁の感じが強くなり美味しくいただけました。
別に麺を分けなくてラーメン用のごわごわ麺でつけ麺を頂いてみたいと思いました。
ゴチソウサマデシタ。

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