■要約■グニグニ感の強い麺は小麦粉だけではない感じがします、ちょっと甘口寄り＋魚粉効かせたのスープでお腹いっぱいに食べるのは今時のつけ麺の本流です、期待を裏切らない。

【麺】表面ピカピカの太麺は縮れもしっかり、口当たりつるん、硬さはないのですがら噛むと相当ぐにぐにしています。これはでんぷん質そのもののコシですね、タピオカでしょうか？小麦だけでこれだったらすごい
【スープ】鶏豚の動物っ気まったりベースに、魚粉の味でまとめた感じ、つけ麺としてはオーソドックスなタイプです。粘り気はそこそこ、脂っ気が全体に乳化しています、持ち上げはすごくいいです。
【トッピング】叉焼もメンマもスープの中。さく切りの肉は食べ応えあります。
※スープ割…ポットで提供されます、自分で調整できるタイプ。昆布だしっぽい感じやったか？ごめんなさい曖昧です

■総評■つけ麺食べたい！というお腹具合の時に、期待に応えてくれる一杯。悪く言えば普通、よく言えば「つけ麺に求められるものを全てしっかり味わえる」ものでした。食感の良い麺を啜る楽しさ、甘口め＋魚粉の濃ゆさ、ボリュームともに申し分なし、です。