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醤油味の濃い目のスープのベースに唐辛子が利いていて、コショウも少し入って結構ピリッとした醤油味となっていました。南口の大勝軒とは違ってこのピリ辛さに人気があるようで、いつも行列が絶えない店です。つけ汁の中には細切りのチャーシューとメンマとが入っていましたが、具の量としては少なくて物足りない感じが残りました。麺はかなりの太麺でもっさりした感じの麺でした。以前食べたときより少し柔らかく、歯応えが無く残念でした。昼時のせいでコシが無いのでしょうか？カウンターの中を見たら、大きなザル３つに麺をたっぷりあけてそれから皿に盛っているのですが、盛るまでに時間がかかっていて麺が伸びてしまっている感じです。ベストの状態で食べたらもっと美味しいはずなのに、とても残念でした。
柏の小太郎
三日月
五寸釘なめ達磨坊主
＼(＾▽＾)／~~~~~~~~~
黒胡椒
柏の小太郎
醤油味の濃い目のスープのベースに唐辛子が利いていて、コショウも少し入って結構ピリッとした醤油味となっていました。南口の大勝軒とは違ってこのピリ辛さに人気があるようで、いつも行列が絶えない店です。
つけ汁の中には細切りのチャーシューとメンマとが入っていましたが、具の量としては少なくて物足りない感じが残りました。
麺はかなりの太麺でもっさりした感じの麺でした。
以前食べたときより少し柔らかく、歯応えが無く残念でした。昼時のせいでコシが無いのでしょうか？カウンターの中を見たら、大きなザル３つに麺をたっぷりあけてそれから皿に盛っているのですが、盛るまでに時間がかかっていて麺が伸びてしまっている感じです。
ベストの状態で食べたらもっと美味しいはずなのに、とても残念でした。