openして2日目に訪問。
純連は個人的に好きなお店で、本店が閉店してしまったのは残念でしたが新しくopenとの事でメニューや味が変わったのか、はたまた受け継がれているのか気になり早速伺いました。

味噌ラーメン味玉付きを券売機で購入。
店内は空席はほぼなく、回転率もよく入れ代わり立ち代わり。

ほどなくしてラーメン着丼。
以前ほどラードで熱々ではなかったけど味はそのままで純連の味を引き継いでいる模様。
麺固めでオーダーしましたがそのままでも良かったかも。

サブでオーダーした小さめ炒飯も美味しい！炒飯は以前よりさらに美味しくなったような‥
作りおきではなく、しっかり最初から炒めているから出来たてです。
また紅しょうががついているのが個人的には嬉しい。

ただ、友人がラーメンの中に虫が混入していて店内もopenして間もなく混雑していたので退席する前にその旨を店員さんに伝えました。
軽く女性スタッフから「すみません」と謝りがあり中から男性スタッフが現れ「作り直しますか？」と聞いてきましたがお断りしました。

謝罪の意志も見受けられず、まずは謝罪と新しく用意しますとせめて言って欲しかったです。別にもう一杯食べたいとか、意地悪ではなく誠意をみせて欲しかったのですが。
最後もありがとうございました、もなく友人共々、再訪はないです。
非常に残念でした。