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2014年10月1日12:40頃訪問。金木犀が香る清々しい季節。先客8人後続1人。メニューから「海老ワンタン麺 790円(+税63円=853円)」を選択、口頭で発注。約7分で到着。麺 太さ:中太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎ かんすいの香りが微かに感じられる中華麺らしい麺です。スープ 鶏主体の透明感の高い清湯。コク深く塩分良好。 ○ ブロイラーの嫌な臭いはほとんどしません。豚の野趣も少し欲しいかな。具 海老ワンタン4個はプリプリ海老と豚ひき肉のマッチングが秀逸○ 小松菜 薬味は斜め薄切りネギ多量お店のウリは麻婆豆腐や担担麺などの四川風メニューですが、敢えてサッパリ系を選択しました。これがナカナカ。野菜350gのタンメンも良いかも。
メニューから「海老ワンタン麺 790円(+税63円=853円)」を選択、口頭で発注。
約7分で到着。
麺 太さ:中太 縮れ 茹で具合良好 モチモチシコシコ ◎
かんすいの香りが微かに感じられる中華麺らしい麺です。
スープ 鶏主体の透明感の高い清湯。コク深く塩分良好。 ○
ブロイラーの嫌な臭いはほとんどしません。豚の野趣も少し欲しいかな。
具 海老ワンタン4個はプリプリ海老と豚ひき肉のマッチングが秀逸○
小松菜
薬味は斜め薄切りネギ多量
お店のウリは麻婆豆腐や担担麺などの四川風メニューですが、敢えてサッパリ系を選択しました。これがナカナカ。
野菜350gのタンメンも良いかも。