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具:麺の上に万能ねぎ スープの中にシナチク・チャーシュー・玉ねぎ(いずれも角切り状態)
スープ:醤油
麺:極細やや縮れ麺

たまにはあっさり系のつけ麺をと思って後で確認したら、同じようなことを考えて去年食してました。

去年食していたことを忘れ、初めて訪問した気持ちでの感想はというと、「極細で見た目ソーメンって感じ。食感も重水が入っていなければ、そのまんまソーメンですね。重水のお蔭で色や味がラーメンを維持しているってところ。ただ量が大盛りで器いっぱいなもんだから、ちょっと多いかと思いきや、下の方に水切りの板が敷いてありました。その分ちょっと少な目。今回「あっさり」味を選択したのが吉と出た感じで、この麺の太さで「コッテリ」だと多分合わないでしょうね。醤油のあっさりさにこの細麺。気分はソーメンって感じで食しました。なかなかの味と量でで結構満足しました。」内容的に前回と一緒の感想でした。

前回と違ったのは、麺の食感(擬音で言うとボツボツ?ブツブツ?バツバツ?ゴリゴリ?)と、スープの味に節系?の感じと甘辛醤油を付け加えておきます。食感は自分なりの感覚なので無視しても、トータルして前回より好印象でした。

食に慌てていたので、写真を撮り忘れていたのですが、メニューから何から同じ感想なので写真は撮らなくても良かったかも。これでコッテリを注文してたら悔しかったでしょうね。次回こそコッテリを!

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