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具:麺の上に万能ねぎ スープの中にシナチク・チャーシュー・玉ねぎ(いずれも角切り状態)スープ:醤油麺:極細やや縮れ麺たまにはあっさり系のつけ麺をと思って後で確認したら、同じようなことを考えて去年食してました。去年食していたことを忘れ、初めて訪問した気持ちでの感想はというと、「極細で見た目ソーメンって感じ。食感も重水が入っていなければ、そのまんまソーメンですね。重水のお蔭で色や味がラーメンを維持しているってところ。ただ量が大盛りで器いっぱいなもんだから、ちょっと多いかと思いきや、下の方に水切りの板が敷いてありました。その分ちょっと少な目。今回「あっさり」味を選択したのが吉と出た感じで、この麺の太さで「コッテリ」だと多分合わないでしょうね。醤油のあっさりさにこの細麺。気分はソーメンって感じで食しました。なかなかの味と量でで結構満足しました。」内容的に前回と一緒の感想でした。前回と違ったのは、麺の食感(擬音で言うとボツボツ?ブツブツ?バツバツ?ゴリゴリ?)と、スープの味に節系?の感じと甘辛醤油を付け加えておきます。食感は自分なりの感覚なので無視しても、トータルして前回より好印象でした。食に慌てていたので、写真を撮り忘れていたのですが、メニューから何から同じ感想なので写真は撮らなくても良かったかも。これでコッテリを注文してたら悔しかったでしょうね。次回こそコッテリを!
具:麺の上に万能ねぎ スープの中にシナチク・チャーシュー・玉ねぎ(いずれも角切り状態)
スープ:醤油
麺:極細やや縮れ麺
たまにはあっさり系のつけ麺をと思って後で確認したら、同じようなことを考えて去年食してました。
去年食していたことを忘れ、初めて訪問した気持ちでの感想はというと、「極細で見た目ソーメンって感じ。食感も重水が入っていなければ、そのまんまソーメンですね。重水のお蔭で色や味がラーメンを維持しているってところ。ただ量が大盛りで器いっぱいなもんだから、ちょっと多いかと思いきや、下の方に水切りの板が敷いてありました。その分ちょっと少な目。今回「あっさり」味を選択したのが吉と出た感じで、この麺の太さで「コッテリ」だと多分合わないでしょうね。醤油のあっさりさにこの細麺。気分はソーメンって感じで食しました。なかなかの味と量でで結構満足しました。」内容的に前回と一緒の感想でした。
前回と違ったのは、麺の食感(擬音で言うとボツボツ?ブツブツ?バツバツ?ゴリゴリ?)と、スープの味に節系?の感じと甘辛醤油を付け加えておきます。食感は自分なりの感覚なので無視しても、トータルして前回より好印象でした。
食に慌てていたので、写真を撮り忘れていたのですが、メニューから何から同じ感想なので写真は撮らなくても良かったかも。これでコッテリを注文してたら悔しかったでしょうね。次回こそコッテリを!