Item: ラーメンの店 どでん 北浦和店
Rating: 78
Author: ゆうとん

78点

2014/10/13 12時半初訪問です。

家族で訪問です。ラーメン小を購入しました。

15分程度て着席、7分程度で着ドンです。
トッピングは普通でお願いしました！
見た目は他店と違い、アブラが野菜の上に乗ってますね！
チャーシューは2枚、バラと腕ですね♪
野菜はしゃきしゃきしており良いですね。
麺は中太ちぢれ麺でうどんのような食感、腰なく噛み切れる感じ、なんか不思議？

スープはあまり乳化がしていないですが、しょっぱくなく良い感じです。

チャーシューは少し油が多いかな？厚みが欲しい所かな？
ご馳走様でした。