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先日は、半年ぶりに此方に立寄ってみました。 平日の夕方に入店して、タッチパネル式の券売機の前に立つと【秋限定】の首題メニューの紹介が目に留まり興味が湧いたので食べてみる事にしました。 食券を購入すると店員さんが来たので、券を渡してカウンター席へ。 尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は2組3名でした。 席に座り6~7分経つとラーメンが出来上がって来たので、何時もの通りープから頂いてみましょう。啜ってみるとベースは豚骨魚介の様です。 麺は、軽いウエーブが付いた平型の中太です。 茹で加減は並硬で、食べ進めると徐々に辛さが増して来ました。 気付くと挽き肉の中に含まれていたラー油が、黒いマー油の色を押し退け徐々に赤い色に変化しています。 そして、辛さの影響で私の鈍舌は機能不全に陥りフリーズ状態に・・・。具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・糸唐辛子・挽き肉・刻みネギに、サービスで別の容器に入った刻み玉ネギです。 極太のメンマは食べるとコリッと美味しそうな音がしますが辛さで味は解りません。 ご馳走様。
平日の夕方に入店して、タッチパネル式の券売機の前に立つと【秋限定】の首題メニューの紹介が目に留まり興味が湧いたので食べてみる事にしました。
食券を購入すると店員さんが来たので、券を渡してカウンター席へ。
尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は2組3名でした。
席に座り6~7分経つとラーメンが出来上がって来たので、何時もの通りープから頂いてみましょう。
啜ってみるとベースは豚骨魚介の様です。
麺は、軽いウエーブが付いた平型の中太です。
茹で加減は並硬で、食べ進めると徐々に辛さが増して来ました。
気付くと挽き肉の中に含まれていたラー油が、黒いマー油の色を押し退け徐々に赤い色に変化しています。
そして、辛さの影響で私の鈍舌は機能不全に陥りフリーズ状態に・・・。
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー1枚・メンマ・ナルト・糸唐辛子・挽き肉・刻みネギに、サービスで別の容器に入った刻み玉ネギです。
極太のメンマは食べるとコリッと美味しそうな音がしますが辛さで味は解りません。
ご馳走様。