ほおずき 〜ゆったりと〜
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立秋
パットの星☆彡
kabuchoco
ラーメン大好き外科医
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コメント
おはようございます。KEN chanです。ここ私も遠くで中々いけない気になるお店です。 マー油がかかっている豚骨なので、てっきり 熊本かとおもってましたが、鶏スープのダブルなんですね。 わたし ごろ さんがレビューしている、レッチリらーめんが食べてみたいのですが、変わり種だけに、まだメニューあるか心配です。
KEN chan2 | 2014年10月20日 06:21こんにちは～。
コメント欄にわたしの名前が登場していたのでお邪魔してみました(*^_^*)
私、こちらのレッチリはかなりのお気に入りです＾＾
是非次回は行ってみてください＾＾
デフォを食べたこと無い私が言うのもあれですが、、、ｗｗｗ
ごろ。 | 2014年10月20日 07:57KEN chanさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
ちょっと微妙な場所にあるんですょねw なんか熊本ではなく宮崎系らしぃですょ！ 醤油とかも宮崎産のこだわったものでしたし。 レッチリはレギュラーメニューなんでいつでもあるのでご安心を^_^
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月20日 21:16ごろさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
私もレッチリも食べたいのですがただいま辛いの訓練中なんで冬にまた行ってみますねぇ^_^ まずはKEN chanさんどーぞー笑
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月20日 21:20こんばんは。
１年と５ヶ月も行っていないので当時のレビューを読み返したら、鬼灯さんの感想とほぼ同じでした(^_^)
今まで知りませんでしたが、言われれば確かに宮崎のトンコツに近いかも。
長野では、純粋トンコツではありませんが家系には必ず生キャベツがトッピングされるんですよ。
おやす | 2014年10月21日 19:00おやすさんお疲れ様です^_^ いつもありがとうございますm(_ _)m
なんかあまり用がなぃ立地ってゆぅか大通りからもちょっと外れてるんでなかなか立ち寄らなぃですょねw やはりおやすさんとは感じ方似てるんですかね笑 あぁ駄舌のくせに大それた事をすいませんw
長野ではキャベツなんですね！ ヘェ〜w やっぱり豚骨や家系って各地でいろんな変化をしてるんですね！ 群馬も嬬恋あるんだからキャベツ推しでもいーと思うんですがねw
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年10月21日 21:59
午前中のバスケが終わり午後は妻の実家がある前橋へ。 特に私に用があったワケではなぃので私はちょっとバスケで使用するポットを買いにホームセンターへ。 お腹も空いたのでお昼がてら歩いて行けるこちらに！ 13時30分訪問。 先客10名、後客2名。 なかなかの人気ですね。
会員限定のぱんぷきんポタージュラーメンに後ろ髪を引かれながらもやはりオススメのこれでしょ？
ビジュアル&香り☆
グンマー豚骨とは違いキャベツにマー油の出で立ちに豚骨がなどの動物系がしっかり香りますが全く嫌な臭みなし。 美味そぅですね！
スープ☆
程よく乳化されたスープは旨みもありコクもあり絶妙な塩梅の醤油ダレでいーですね。 自家製マー油も深みをまし良い仕事してるじゃなぃ。 豚骨ダケでなく丸鶏をつかってるからマイルドなのかな？ ガツンとくるものは無いがこれはこれで楽しめる。
麺☆
小林製麺さんの細麺のストレート。 茹で加減などは聞かれなかったのでそのままオーダーしたがそれが良くなかったのか歯応え弱しw 加水もそれなりあるのかスープを吸い込むワケでもなくあまり絡みが良いとも言えずw あまり特徴らしぃものは感じなかった。 強いてあげれは大盛り無料なくらぃかw
具☆
チャーシュー、茹でキャベツ、ネギ、半熟玉子。 チャーシューは炙ってあり香ばしくちょいと赤身はパサ感をだしているが肉自体の旨みもそれなりにある。 味入れは程よくなかなかイケる。 もぅちょっと食べてみたかったな。 茹でキャベツは違和感あったが以外と嫌いじゃなぃ。 ネギは具材が少ないのでこれも自分の仕事をしっかりこなす。 半熟玉子はもちろん名前通りなのだが煮卵ではなぃので間違って箸をさすと一気にマイルドになるので中盤から後半がオススメ。 味玉ではなく味変えアイテム。
総評☆
豚骨ダケではなぃので比較的食べやすい豚骨ラーメンだ。 しっかりした旨みもあり美味しくいただけました。 個人的には麺が違えばまだ美味い気がするがカタメやバリカタなどを頼めばまた違った印象だったのかもしれなぃw 近ければもっと通ってみたぃがなかなかねw あと挨拶や接客は悪くはなぃが元気や活気には欠けるのでもっとやりよぅによっては美味く感じさせる事は出来るのではなぃかなw また機会があれば限定なりを！