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74点
タンメン[ラーメン/塩]
喜楽（埼玉県川越市）LIE LIE LIE

「タンメン」@喜楽の写真10月20日　夜　後輩の付き合いで久々にこちらへ
麺・細麺、前回よりも硬めがだ一般的に硬めとは言い難い、また一部ダマ状もあるが、器にスープを入れる前に麺を投入しているのでしかたがないか…
スープ・出汁はあまり感じられませんが、濃すぎず悪くない、後半は胡椒とラー油投入
具・全体的に小ぶりな切り方、麺と一緒に食べられます、やや色味が悪いのはしかたがないか…

大きな期待無ければ満足できるかもしれません、次回は、ワンタンメンか半チャンラーメンで！ごちそうさまでした

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