以前から店は知ってたんだけど、なかなかタイミングが合わず
来店出来ないでいたお店。詳しくは知らないが店主は池袋の有名店で修行した！
とのことなんで大勝軒なのかなぁ？？？
場所はナビにてすぐわかり友人と入店。運よく待ちはなかった！！！

新つけ麺なるメニューもあったが今回は、
「特性つけ麺＆角煮」（１２８０円）をオーダーした。
茹で時間が５分と長い（笑）

待つこと１０分、出て来ました、特性つけ麺。
ん、、、スープの器が小さいぞい（笑）
ちと食べずらいかなぁ？
と思いながら麺に何も付けず１口。

おぉぉぉ〜コシがかなり強く歯ごたえバッチリの麺。
次にスープを少し飲んでみた。
若干酸味が感じられ大勝軒の匂いが（嬉）
が、若干脂っぽいかなぁ。。。

スープの温度は低めで、個人的には食べやすいかな。
チャーシュウは柔らかすぎて、形が崩れてしまい食べずらいが
肉厚で問題なし。
角煮は大勝軒、郡山分店と全く同じ味（笑

総合的に悪くはないが、麺のコシの強さとスープのマイルドさが
合ってないような気もするが、満足の１杯。
次回は、新つけ麺を食べたいと思う！！！