10/26　晩飯に訪問

ご存じ所沢が世界に誇る（嘘）、山田うどんのラーメン店。
３歳のチビによる熱烈リクエストで、日曜の晩飯に家族で再訪。
今回は『まろやか塩豚骨ラーメン』￥700と、餃子￥200を発注！

ちょっとオサレな器に、白濁したスープ。
以前食べた豚骨のように背脂は浮かんでないし、醤油っぽさは微塵も感じられない。
もやし・ネギ・玉子・チャーシュー・キクラゲと、具材も充実。
麺は細麺で、相変わらず量が多い。
まずはスープを一口。

おぉっ、アッサリしてる。
てかコクは無いｗｗ
うっすら豚骨風味の塩ラーメンって感じで、まぁ悪くはないですね。
麺も気持ち固めで、そこそこ美味しいんではないでしょうか。
このスープにもやしがマッチしており、もう少し量が欲しいかなと思った。
あと豚バラロールのチャーシューは、そこそこの厚さで大ぶり！
食感も柔すぎずで味もよく、ライスにもビールにも良さそうです。

それから餃子は、皮が薄くて餡がいっぱい。
ニンニクは弱いけど、肉と野菜の比率が良い塩梅。
これはアルコールに合いますわ(*'▽')
ま、車だったんでムリですがね。
ちなみに５ヶ中４ヶは、チビとカミさんに奪われました。

ラーメンは割と悪くない味でしたが、この内容なら￥600で合格点かな？
替玉無料とかだったら、かなりイイ線行ってるのに･･･

ゴチソウサマデシタ