1/24　昼飯に訪問

久々にかかしのラーメン、通称「山ラー」で食事。

4歳の誕生日を迎えたチビに「何食べたい？」って聞いたら、「日高屋か山田ラーメン！」と返答された。
もう少しゴージャスなものリクエストしろよ･･･
で、自分は「肉そば」￥780をオーダー。
チビはお子様セット的なもの+餃子。
カミさんは味噌ラーメン。
いつからこんなに餃子好きになったんだ、うちのチビ？？

そんなこんなで、面白い形の丼が到着。
ヴィジュアルは中々タイプです。
キクラゲ・ネギ・もやし・煮玉子・バラ肉の具材に、細目の縮れ麺。
スープは醤油ベースで、表面に液体の油が浮いてます。
まずはスープから。

あまぁぁぁいっ！
なんの甘さだろう、よく解らないが甘いｗｗ
が、ネギや肉と一緒に麺をすすると、まぁイケなくは無い。
具材はキクラゲとモヤシの量は満足だが、もう少しネギが多いとうれしい。
バラ肉はほとんどチビに盗られたので、あまり味わえていない( ；∀；)
麺は可もなく不可もない、チェーン店クオリティの無難な仕上がり。
麺量は普通かな？具材が多かったんもんで、案外満腹になりましたよ。
しかしデフォではパンチが足らんので、後半はラー油を大量投下。
これが功を奏し、かなり自分寄りの味に変身。

具材と麺をよーく混ぜ混ぜして、ラー油やニンニク等でカスタマイズ！
こうすれば、美味しく頂けるはずですよ。
ちなみに餃子を完食したチビは、かなりニンニク臭かった。
呑んだ後のオッサンみたいな匂いのする4歳（♀）って････(-_-;)

ゴチソウサマデシタ