Item: ねいろ屋
Rating: 89
Author: 魔太郎

89点

8/21訪問
ラーメンは期待以上においしかった。
まず塩ダレに深みがあり、塩加減も絶妙。
塩ラーメンはちょっとした"濃すぎ""薄すぎ"でバランスが崩れてしまうので。
出汁は魚介ベースで複雑さ、材料の良さが感じられる。
全体の完成度が高くケチをつけるところが無い。

ついでに、評判の良いかき氷(マルミツ農園の桃)もいただいた。
蜜はピュアな桃の旨みが詰まってておいしいし、氷もふわふわで良いけど、
上の方にしかシロップがかかってない。作り方にマズさがある。
値段が高いので、かき氷は物足りなさが残った。