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前回食べた時には昼営業時はつけ麺のみでしたが、ラーメンの提供も始まったとの情報を聞いたので食べてみることに。
30日、13:15分到着。先客4名。
狙いの食券を買い高台に置くと「昼は濃厚ラーメンになりますがヨロシイですか」と店主。
「はい」と答え暫し待機。
店内は変わらぬ印象ですが、券売機を良く見るとランチタイムに半ライスサービスを始めたようです。
店員は店主とニイサンの2名体制。
接客態度は良好。

待つこと10分ほどでお盆に乗せられ配膳。その際に半ライスをお願いして無事ゲット。
ライトな茶濁のスープは見るからに濃厚そうで旨そう。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、味玉、水菜、刻みネギ。

スープはかなりドロドロで、前回食べたつけ麺より濃いのではないかしら?と思うほどの濃度です。
豚骨がドスンと効き、鶏の旨味も感じられます。
魚介系もシッカリと感じられ旨い。
塩梅はかなりしょっぱい。

麺は太弱ちぢれ麺。
つけ麺の麺と同じかなと思いましたが、隣のつけ麺をちら見すると違うタイプのようです。
つけ麺の麺同様ややソフトでモッチリとした食感で、食べごたえよく旨い。
チャーシューはロース系で、ドンブリの半分を埋めるほどの大きさでビックリ。
シットリとした食感でタップリと楽しめ満足。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
今回はかなり薄味でしたが、スープに漬して食べると文句なし。
海苔をスープに漬してライスを包んで食べるとシアワセ。

一味と魚粉ミックス調味料?を振り掛け食べ進め、しょっぱいスープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」

かなり旨かったのですが、後半クドクなってしまいました。
個人的にもう少しマイルドの方が好みです。
夜の部は違うバランスと思われるので、ソレも食べてみたいです。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
スープ、つけ麺より濃いって凄いですね~
夜の部の方がよさそうですね。

kamepi- | 2014年11月3日 22:47

どうもです!

僕は、開店日にこれだった様な。。。
確か。
何かトッピングを頼んだ気がします。。。

junjun | 2014年11月4日 09:22

ラーメン、ようやくって感じですね。
だけど、ボクはここではつけ麺オンリー
になりそうです。
塩でもあれば別ですが・・・

ラーメン、いいですね。
是非とも食べたいと思ってますぜ。

鶏がら(=恐らくモミジ)がこってり感を出しているのでしょう。つけ麺もそうでしたので。
ただし、冷めて来たら地獄かも知れません。のぺーっとした味になりがちですが、そこにべったり感も出てしまいますので。
飽きたてきたら、七味が合うかも知れません(一味ではなく)。持参しようかなw

Dr.KOTO | 2014年11月4日 19:47

こんにちわ~。
やっぱりショッパイんですね~・・・。
sciroccoさんに続きぽんたくんもショッパイ評価。

ショッパイと解っててらーめんオーダーする勇気が私には・・・(笑)

tapa | 2014年11月5日 16:52

皆様、コメントありがとうございます!

kamepi-さん、
豚骨魚介の濃厚なモノは後半キツクなっちゃう私です。
夜の部の出来に興味津々です。。。

junjunさん、
おそらくオープン当初のラーメンとは違うと思いますよ~
チェックのレビューヨロシクです。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
私もつけ麺の方が美味しく頂けましたね~
というか豚骨魚介はつけ麺が旨いッス。

Dr.KOTOさん、
コレは濃いですよ~私が食べた中でも最強クラスでしたね~
個人的に濃過ぎでしたが、好みの方にはタマランかと。。。

tapaさん、
かなりしょっぱめですが、しょっぱい位の方が好きなのでその点はたいして気になりませんでした。
それよりドロドロ具合が許容範囲をチョット超えてました。。。

ぽんたくん | 2014年11月6日 19:31

そういえば、まだ未訪でしたw
年内中に追随したいっすねぇ~

YMK | 2014年11月7日 08:27

こんにちは。

ココは系列的に足が向かないのですが、、、、
ううむ、ソコまでクドいラーメンって、ソソられちゃいますね。
デカチャーシューもツボですよ。
コ、コッソリと行ってきます。。。

hima | 2014年11月8日 16:22

皆様、コメントありがとうございます!

YMKさん、
おっとそういえばまだでしたね~
イチオシはつけ麺ですが、ドロドロ好きならこのメニューで決まり!

himaさん、
味噌が無いですからね~でも苦手な魚粉頼りタイプではないですよ~
クドさは最強クラスですので、是非ドウゾ!

ぽんたくん | 2014年11月9日 10:30