● 味噌とんこつ・８００円　＋　大盛・１００円　＝　９００円

久々に「桂花ラーメン末広店」に行こうかと思ったら、お隣の「桜吹雪が・・・」の前に、冬季限定「味噌とんこつ」の看板を発見。味噌ラーメン好きとしては、試してみたくなりました。
こちらのお店はずいぶんと久しぶりの再訪です。
カウンターに着席して味噌とんこつの大盛を注文。相変わらず、開店当初からのスタッフの合いの手が店内に響いています。スタッフは３人で、もはやヤカマシイという感じではありません。ちょうど１２時で先客は１名。続いて入ってきたお客２名も、味噌とんこつを注文していました。人気メニューなのでしょうか。冬季限定とはあるものの、４月１０日になっても販売しているので、もしかしたらレギュラーメニューにするかどうか、様子をみていのかも。
「スープはいります」「ハイヨ〜！」、「麺入ります」「ハイヨ〜！」、ということで、モヤシと白髪葱、青ネギ少々と、挽肉がトッピングされて、味噌とんこつの完成です。
味噌スープは一見濃厚そうな赤味噌系です。さっそく蓮華でひと口いただきました。少々甘味のあるホンワカした感じで、見た目とは異なりかなりアッサリ・スッキリ系の味でした。どちらかと言えば濃厚な味噌味が好きな者としては、ちょっと物足りない感じ。豚骨ベースの味噌ラーメンと言えば、近所に○助さんがありますが、そこの味噌トンコツと比較すると、明らかに豚骨の旨みとコッテリ感が不足しています。ただし、これは好みの問題で、スッキリアッサリ味噌が良いという人にはお勧めかもしれません。
中太の麺は灌水が割ときいているのか、噛み応えがあり、小麦の味わいもある美味しい麺でした。大盛でしたが、量はそれほど多くありません。トッピンの白髪葱は口直しにいただき、モヤシはシャキシャキとおいしく頂きました。
総合的には悪くないラーメンだと思うのですが、食後に味噌ラーメンを食べた満足感があまりなく、なんとなく物足りなさを感じてしまったのが残念。値段を考えると、点数はやや低めになってしまいました。
２００８年・４４杯目


（２００８年・４５杯目は、○助に再訪。みそとんこつ。）