KEN chan2
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コメント
こんばんはー^_^
またちょいと残念だったみたぃですねw 醤油と塩の点数差がかなりありますねw しかしながらチャーシューが美味いのはいーですね^_^ これも食べ比べてみたぃです！
ほおずき 〜ゆったりと〜 | 2014年11月10日 22:29鬼灯さん、おはようございます。いつもありがとうございます。
かなりショックです。作り手が代わったのかと思います。また確認に行くつもりです
KEN chan2 | 2014年11月11日 05:59
わのかは、醤油ベースにカツオ出汁の和風味。
スープ うーん 微妙だなあ カツオ出汁が強く、変化がわかりにくいなあ。ある意味狙い通りなのだが、醤油の変化がわかりにくいなあ。
失敗したなあ、判定は次回持ち越しだけど、もしかすると作り手が変わったのかな。味も少し濃い目だし。
麺は、ツルツルで弾力のある進化麺 これは完全に進化だな。ほんと 以前の軽い感じはなくなったな。 ある意味 軽くいきたい時のラーメンが食べられなくなってしまったのは残念だが いい進化だ。
トッピングは、デエフオルトに白髪ネギが加わり食感と和風感が得られる。チャーシューは厚めで中々うまい。
総じて、結局 醤油の変化を確定できなかったが
以前の味ではない感じだ。 次は 変わらぬ塩にしお。 笑。