Item: 麺屋 こころ 大岡山本店
Rating: 87
Author: ヨコべー

87点

自転車ラーメン紀行、昨日のリベンジの旅！
昨日は前のお客さんで終了を告げられる、最悪の状況だったので、リベンジにこちらをチャリっと訪問！　
午前中仕事をして、職場から直接大岡山までチャリっと向かいました。
午後１時頃なので、ノープロブレム！　外待ち2名・中待ち6名の列に接続です。

先に食券を購入し、女性店員さんに渡すんですね。そこで「ニンニク入れますか？」
自分は「東急のラーメンスタンプラリー」のチラシを持って行ったので、「ニンニク少しとスタンプ下さい！　あと、サービスの大盛りも！」とお願いしました。

タレは、醤油ベースの油ですかね？
麺は、ストレート太麺。３００g
具は、台湾ミンチ・ニラ・海苔・九条ねぎ・卵黄・ニンニク・魚粉。

マゼマゼして食べましょう！
かなりのボリュームですね～　　混ぜるのが大変です。
かなり混ざったところで、いただきます。

うまい！！　流石、みなさんが高評価なのが頷けます。
辛さも程よく、横浜でいくつかのお店で食べた「台湾」より辛くないです。
個人的にはもっと辛くてもいいんですけど、これぐらいの方が食べやすいですね！
また、具とタレのバランスがいいんですね。

こちらのお店は「麺大盛り」「麺少なめ」があるのもイイですね！
横浜の「台湾」を提供するお店でもやってくれるとウレシイんですけどね～

最後に「追い飯」をお願いします。
ご飯の量は少ないですが、これぐらいが残った具とのバランスがいいんですね。また、お腹にも優しいです。
お腹いっぱいになって・昨日のリベンジを果たして、満足です！
表参道と青山にチャリンコ用品を買い物しにチャリっと向かいました。

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2014年11月2日 19:04投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 1件

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ヨコべーさん、こんばんは。

しっかりリベンジできたようで何よりです。
ここの汁なし台湾はニラよりも葱が多いのが特徴なんでしょうかね？

＞こちらのお店は「麺大盛り」「麺少なめ」があるのもイイですね！
追い飯を考えると、日によっては麺少なめくらいにしたいときもありそうですからね。
これは他のお店でも対応してほしいポイントかもしれません。

ぬこ＠横浜 | 2014年11月2日 20:10

こんばんは！
はなびにとても似ているような感じがします。食べてみたいですね～～！

Hiroshi | 2014年11月2日 22:12

カレー台湾食べたいなと思って忘れておりました。
台湾辣油うまいんですが、あまり辛くないので、唐辛子系が欲しいところですね。
店員さんに言えば出してくれそうな気がします。お願いしてみようかな。と思いました。

no | 2014年11月2日 23:56

こんばんわ。
リベンジ早いですね！
＞こちらのお店は「麺大盛り」「麺少なめ」があるのもイイですね！
これは確かに思います。それだけバランス調整難しいのと先駆け的存在としてノウハウがある、ということでしょうね。

アンペ | 2014年11月3日 00:08

コメントをくれた皆様　ありがとうございます！

ぬこ＠横浜さん　こちらは九条ねぎがいっぱい入っているのがいいでしょ！　それと麺量も調節してくれるのも！

Hiroshiさん　これは食べる価値アリです！！　ぜひ！

noさん　カレーも塩も食べてみたくなりますね！　ラー油はぜひ卓上に欲しいです！

アンペさん　さすが、先駆けですね！　このノウハウを他店も勉強して欲しいです。