2014/11/07
一杯飲んでから来店。まだ19時頃だったと記憶している。
十数年鶴川駅を利用しているが、いつも北口を利用しているので最近まで存在を知らなかった。

外で待っている人はいなかったが先客は4～5人。
厨房は店長と思われる男性一名で回している。促されるまま空いた席に着席し、券売機で買った券を手渡す。
注文してから数分で着丼。丼ぶりにホウレンソウがこびり付いており、少し萎えた。

肝心の味はというと酒を飲んだ後だとやや薄味のあっさり目に感じた。
水面に油膜が出来ていたが何故かあっさり感じる不思議な第一印象。どこか懐かしい感じの味。
具に関してはホウレンソウがややぬるく、しっかりスープに浸さないと温まらない。水気がちゃんと切れていないのでは？これはいけない。
チャーシューは柔らかく煮てあり、味付けもGOOD！ネギもいい塩梅にくたっていた。麺は中太麺でスープに絡みやすく、いい感じ。


常連客と思しき人と店員が談笑していたが、私は特に気にならなかった。


値段相応の店であると感じた。別段高くなく、ランチタイムは大盛り無料とのことなのでお昼時に再度来たい。