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「ネギ塩ラーメン」@ラーメン居酒屋 喰らい処 りゅうびの写真11月1日オープンのお店!
近所だったので1ヶ月前から気になっていて、今回友人と初来店です。
20時半位に来て他はカップルが数組いました。
スープは豚骨と鶏ガラのWスープの模様!
友人は豚骨しょうゆ、自分は豚骨が苦手なのでネギ塩にしました!
注文してからおよそ5分程で着丼。
ネギ塩は具がネギ、なると、わかめでしたが値段が五百円ということで納得!
スープは驚くほど澄んでいますが一口飲むとちゃんと旨味が伝わります。
麺は細麺ですが、異様に細い(笑)
一瞬乾麺かなと思いましたがちゃんとした生麺でした。
普段少食な私ですが完食出来ました!
友人の豚骨しょうゆは豚骨にしては臭くなくチャーシューが分厚いのに柔らかくしっかりとした味付けでくどく無く食べられそうでした。
自分としては90点にしたいのですが友人の意見も入れて80点にしました。
近いうちにまた来店してみます。

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